Picking y packing para empresas en Colombia: guía completa del servicio
Cada pedido que sale mal alistado —referencia equivocada, cantidad incorrecta, etiqueta ilegible— genera una devolución, un reclamo y un costo que no aparece en la factura del operador logístico, pero sí en la satisfacción del cliente final. El picking y packing es el proceso que determina si ese pedido sale bien la primera vez. Esta guía explica en qué consiste, cómo se ejecuta y cuándo conviene tercerizarlo con una empresa de transporte de carga y almacenamiento para empresas.
No es un servicio genérico: varía según el sector, el canal de venta y el nivel de personalización que exige cada pedido.
Qué es el picking y qué es el packing
Son dos procesos distintos que se ejecutan en secuencia dentro de un centro de distribución (CEDI):
Picking
Selección unitaria o por lote de los productos que componen un pedido, según las instrucciones de picking generadas por el sistema de gestión de bodega (WMS).
Packing
Empaque, etiquetado y acondicionamiento de los productos ya recogidos, dejando el pedido listo para su transporte y entrega.
El proceso paso a paso
Recepción del pedido
El pedido llega desde el canal de venta (e-commerce, punto de venta, distribuidor) y se integra al sistema de gestión de bodega (WMS) del operador logístico.
Picking
El personal de bodega localiza y recoge cada referencia del pedido dentro del CEDI, siguiendo rutas optimizadas para minimizar tiempo de desplazamiento.
Verificación
Se valida que las cantidades y referencias recogidas coincidan exactamente con el pedido original antes de pasar a empaque.
Packing
Empaque, etiquetado y acondicionamiento del pedido: desde una caja individual para e-commerce hasta un kit completo para punto de venta.
Despacho
El pedido queda listo para el transportador, con su guía y documentación de despacho generada.
Qué sectores lo necesitan
Retail y consumo masivo
Picking de pedidos multicanal, armado de exhibidores, etiquetado de precios y reposición a puntos de venta.
E-commerce
Preparación de pedidos individuales con empaque y etiquetado personalizado, integrado a plataformas de venta online.
Farmacéutico y cosméticos
Trazabilidad de lote, serialización y manejo de fechas de vencimiento (FEFO) en cada unidad despachada.
Textil y calzado
Kitting de prendas por talla y color para surtido de puntos de venta y tiendas.
Tercerizar vs. operar internamente
Montar picking y packing internamente exige personal capacitado, un sistema WMS y espacio de bodega dedicado, con el riesgo de sobredimensionar el equipo en temporada baja o quedar corto en temporada alta. Tercerizar con un operador logístico integral como OP7 permite escalar personal y espacio según el volumen real de pedidos, sin invertir en infraestructura propia ni contratar y desvincular personal por temporada.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el picking y packing logístico?
El picking es la selección unitaria o por lote de productos dentro de un CEDI según las instrucciones de cada pedido. El packing es el empaque, etiquetado y acondicionamiento de esos productos para su distribución.
¿Qué empresas necesitan servicio de picking y packing?
Retail y consumo masivo, e-commerce, farmacéutico y textil son los sectores que más lo demandan, por el volumen de pedidos fraccionados y la necesidad de trazabilidad.
¿Conviene tercerizar el picking y packing?
Si el volumen de pedidos es variable o estacional, tercerizarlo con un operador logístico permite escalar sin invertir en infraestructura propia ni personal fijo.
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